ScholarWorks@경상국립대학교
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허민수
Min Soo, Heu
자연과학대학
식품영양학과
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10개
15개
20개
2025
Article
황다랑어(Thunnus albacares) 알 농축분말로부터 제조한 효소 가수분해물의 식품기능성 및 생리활성
강상인
;
윤인성 ;
김현재 ;
김연희 ;
김은희 ;
...
허민수
2025-12
한국수산과학회지
한국수산과학회
Article
넙치(Paralichthys olivaceus) 알의 분리단백질로부터 제조한 효소 가수 분해물의 식품기능 특성 및 생리활성
강상인
;
윤인성 ;
김민교 ;
허민수
2025-02
한국수산과학회지
한국수산과학회
Patent
변온건조 및 고온가압처리기술 병용에 의하여 조직감을 개선한 뼈째 먹는 생선의 제조방법
강상인
;
김진수
;
허민수
;
이정석
;
박시형 ;
외 7명
2025-01-24
Patent
냉풍건조 및 고온가압처리 공정의 최적화 및 이를 이용한 조직감을 개선한 뼈째 먹는 생선의 제조방법
김진수 ;
허민수
;
이정석 ;
이창영 ;
박시형 ;
외 7명
2025-01-24
Patent
변온건조 및 고온가압처리기술 병용에 의하여 조직감을 개선한 뼈째 먹는 생선의 제조방법
김진수 ;
허민수
;
이정석 ;
이창영 ;
박시형 ;
외 7명
2025-01-24
Patent
변온건조 및 고온가압처리기술 병용에 의하여 조직감을 개선한 뼈째 먹는 생선의 제조방법
김진수 ;
허민수
;
이정석 ;
이창영 ;
박시형 ;
외 7명
2025-01-24
Patent
냉풍건조 및 고온가압처리 공정의 최적화 및 이를 이용한 조직감을 개선한 뼈째 먹는 생선의 제조방법
김진수 ;
허민수
;
이정석 ;
이창영 ;
박시형 ;
외 7명
2025-01-24
Patent
유산균 강화 굴 식해의 제조방법 및 소비기한 연장기술
강상인
;
김진수
;
허민수
;
이정석
;
박선영 ;
외 5명
2025-01-21
Patent
유산균 강화 굴 식해의 제조방법 및 소비기한 연장기술
김진수 ;
허민수
;
이정석
;
최유리 ;
강상인 ;
외 5명
2025-01-21
Patent
유산균 강화 굴 식해의 제조방법 및 소비기한 연장기술
김진수 ;
허민수
;
이정석
;
최유리 ;
강상인 ;
외 5명
2025-01-21
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