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허민수

Heu, Min Soo

대학

자연과학대학

식품영양학과

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발행연도

2003 ~ 2026
2003 2026

키워드

언어

전체 312건 중 31번부터 40번까지의 결과를 표시합니다.

2023
Patent

고온가압 새우살의 물성 연화 억제 방법

  • 2023-11-03
Article

식해 소재로서 넙치(Paralichthys olivaceus) 크기의 최적화 및 이를 활용 한 식해의 품질 특성

  • 2023-10
  • 한국수산과학회지
  • 한국수산과학회
Patent

명란 향미유 또는 향미 소스 담금 통조림 및 그 제조방법

  • 김진수 ; 
  • 허민수 ; 
  • 이정석 ; 
  • 이창영 ; 
  • 김예율 ; 
  • 외 7명
  • 2023-08-01
Patent

명란 향미유 또는 향미 소스 담금 통조림 및 그 제조방법

  • 김진수 ; 
  • 허민수 ; 
  • 이정석 ; 
  • 이창영 ; 
  • 김예율 ; 
  • 외 7명
  • 2023-08-01
Article

넙치(Paralichthys olivaceus) 알로부터 등전점 용해/침전공정에 의해 회수한 분리단백질의 식품특성

  • 2023-04
  • 한국수산과학회지
  • 한국수산과학회
Article

시판 식해의 영양 특성

  • 최유리 ; 
  • 안영현 ; 
  • 허민수 ; 
  • 김진수
  • 2023-04
  • 한국수산과학회지
  • 한국수산과학회
Article

시판 유통 마른 김(Pyropia tenera)의 미생물학적·화학적 위해요소 분석 및 안전성 평가

  • 2023-04
  • 한국수산과학회지
  • 한국수산과학회
Article

Antiviral Efficacy of Dielectric Barrier Discharge Plasma against Hepatitis A Virus in Fresh Oyster Using PMA/RT-qPCR

  • 2023-03
  • Applied Sciences (Switzerland)
  • MDPI
Article

Effect of Dielectric Barrier Discharge Plasma against Listeria monocytogenes Mixed-Culture Biofilms on Food-Contact Surfaces

  • 2023-03
  • Antibiotics
  • Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
Article

가열-건조처리 넙치(Paralichthys olivaceus) 알 농축물의 식품기능성 및 생리활성

  • 2023-02
  • 한국수산과학회지
  • 한국수산과학회