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발행연도
2007 ~ 2026
2007 2026
키워드
언어
전체 193건 중 161번부터 170번까지의 결과를 표시합니다.
2009
Article
In vitro system에서 오미자 메탄올 추출물의 항산화 및 신경세포 보호효과
- Kim, J.H. ;
- Jeong, C.-H. ;
- Choi, G.N. ;
- Kwak, J.H. ;
- Choi, S.-G. ;
- ... Heo, H.J.
- 2009-12
- 한국식품과학회지
- 한국식품과학회
Article
Characterization of Antioxidant Activities from Chestnut Inner Skin Extracts
- Jeong, Chang-Ho ;
- Choi, Gwi Nam ;
- Kim, Ji Hye ;
- Kwak, Ji Hyun ;
- Choi, Sung-Gil ;
- ... Heo, Ho Jin
- 2009-10
- Food Science and Biotechnology
- 한국식품과학회
Article
In vitro Antioxidant Properties and Phenolic Composition of Korean Commercial Vinegars
- Jeong, Chang-Ho ;
- Choi, Gwi Nam ;
- Kim, Ji Hye ;
- Kwak, Ji Hyun ;
- Kang, Su-Tae ;
- ... Choi, Sung-Gil ;
- ... Heo, Ho Jin
- 2009-10
- Food Science and Biotechnology
- 한국식품과학회
Article
저장 조건에 따른 녹차 추출물의 acetylcholinesterase(AChE) 저해 효과
- Kwak, J.H. ;
- Jeong, C.-H. ;
- Kim, J.H. ;
- Choi, G.N. ;
- Shin, Y.-H. ;
- ... Cho, S.H. ;
- ... Choi, S.-G. ;
- ... Heo, H.J. ;
- 외 1명
- 2009-08
- 한국식품과학회지
- 한국식품과학회
Article
Optimization of Drying Temperature and Time for Pork Jerky Using Response Surface Methodology
- Yang, Han-Sul ;
- Kang, Sung-Won ;
- Jeong, Jin-Yeon ;
- Chun, Ji-Yeon ;
- Joo, Seon-Tea ;
- ... Choi, Sung-Gil ;
- 외 1명
- 2009-08
- Food Science and Biotechnology
- KOREAN SOCIETY FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-KOSFOST