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자료유형
발행연도
2007 ~ 2010
2007 2010
키워드
언어
전체 14건 중 1번부터 10번까지의 결과를 표시합니다.
2010
2009
Article
저장 조건에 따른 녹차 추출물의 acetylcholinesterase(AChE) 저해 효과
- Kwak, J.H. ;
- Jeong, C.-H. ;
- Kim, J.H. ;
- Choi, G.N. ;
- Shin, Y.-H. ;
- ... Cho, S.H. ;
- ... Choi, S.-G. ;
- ... Heo, H.J. ;
- 외 1명
- 2009-08
- 한국식품과학회지
- 한국식품과학회
Article
국내 시판 녹차, 보이차, 우롱차 및 홍차의 폴리페놀 함량, 항산화 및 아세틸콜린에스터레이스 저해 효과
- 2009-04
- Food Science and Preservation
- 한국식품저장유통학회
Article
상대습도 및 저장 온도가 분말녹차의 품질에 미치는 영향
- Lee, J.-M. ;
- Lim, S.-W. ;
- Cho, S.-H. ;
- Choi, S.-G. ;
- Heo, H.-J. ;
- 외 1명
- 2009-01
- 한국식품영양과학회지
- 한국식품영양과학회
2008
1