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최성길

Choi, Sung Gil

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응용생명과학부

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2007 ~ 2026
2007 2026

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전체 193건 중 151번부터 160번까지의 결과를 표시합니다.

2011
Article

시판 메밀차 열수 추출물의 항산화 및 신경세포 보호효과

  • 2011-06
  • Food Science and Preservation
  • 한국식품저장유통학회
Article

염수를 이용한 공기방울 세척이 딸기의 저장 시 품질특성에 미치는 영향

  • 2011-06
  • 농업생명과학연구
  • 농업생명과학연구원
Article

Neuronal cell protective effect of aerial parts of Chinese lizard's tail (Saururus chinensis (Lour.) Baill.)

  • Jeong, Hee-Rok ; 
  • Jeong, Chang-Ho ; 
  • Kwak, Ji Hyun ; 
  • Kim, Ji Hye ; 
  • Lee, Uk ; 
  • ... Choi, Sung-Gil ; 
  • ... Heo, Ho Jin ; 
  • 외 1명
  • 2011-06
  • Food Science and Biotechnology
  • 한국식품과학회
Article

구아바 열매와 잎 열수 추출물의 신경세포 보호효과

  • 2011-02
  • Food Science and Preservation
  • 한국식품저장유통학회
Article

Effects of Dry Roasting on the Vitamin E Content and Microstructure of Peanut (Arachis hypogaea)

  • Ronald R Eitenmiller1 ; 
  • 최성길 ; 
  • 천지연
  • 2011
  • 농업생명과학연구
  • 경상국립대학교 농업생명과학연구원
2010
Article

초음파 처리가 녹차 침출액의 추출 수율 및 화학적 특성에 미치는 영향

  • 2010-10
  • 농업생명과학연구
  • 농업생명과학연구원
Article

코코아 폴리페놀 성분의 in vitro 항산화 활성

  • 2010-02
  • Food Science and Preservation
  • 한국식품저장유통학회
Article

산과 열처리에 따른 마늘 Fructan과 항산화활성 변화

  • 황인국 ; 
  • 김기찬 ; 
  • 최성길 ; 
  • 이준수 ; 
  • 정헌상
  • 2010
  • 농업생명과학연구
  • 경상국립대학교 농업생명과학연구원
Article

Protective effect of theanine on the acetaminophen-induced hepatotoxicity

  • Eu, J.B. ; 
  • Kim, S.O. ; 
  • Seoung, T.J. ; 
  • Choi, S.G. ; 
  • Cho, S.H. ; 
  • 외 1명
  • 2010
  • 한국식품영양과학회지