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자료유형
발행연도
2003 ~ 2026
2003 2026
키워드
언어
전체 96건 중 61번부터 70번까지의 결과를 표시합니다.
2022
Article
올리고당과 옥수수전분의 배합비를 달리하여 제조한 김(Pyropia tenera) 스낵의 품질 특성
- 최기범 ;
- 김종민 ;
- 김진수 ;
- 이정석 ;
- 배성아 ;
- 외 2명
- 2022-06
- 한국수산과학회지
- 한국수산과학회
Article
Antioxidant activity of olive flounder (Paralichthya olivaceus) surimi digest in in vitro and in vivo
- Oh, Jae-Young ;
- Kim, Jin-Soo ;
- Lee, Jung-Suck ;
- Jeon, You-Jin
- 2022-05
- Journal of Food Science and Technology
- Scientific Publishers