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2004 ~ 2027
2004 2027
키워드
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- article
- conference
- book
전체 358건 중 211번부터 220번까지의 결과를 표시합니다.
2014
Article
국산콩을 이용한 콩고기 제조 및 이들의 품질 특성과 항산화 활성
- 이희율 ;
- 신연미 ;
- 황정은 ;
- 이병원 ;
- 김현태 ;
- ... 조계만 ;
- 외 5명
- 2014
- 농업생명과학연구
- 경상국립대학교 농업생명과학연구원
Article
Identification of auxin from pseudomonas sp. P7014 for the rapid growth of pleurotus eryngii mycelium
- Kang, Y.M. ;
- Cho, K.M.
- 2014
- 미생물학회지
- Microbiological Society of Korea
Article
저염 마늘된장의 숙성기간에 따른 품질특성
- 조계만 ;
- 강재란 ;
- 김경민 ;
- 강민정 ;
- 황정은 ;
- 외 4명
- 2014
- Food Science and Preservation
- 한국식품저장유통학회
2013
Conference
Isolation of a Bacillus amyloliquefaciens EMD17 with Antimicrobial and Fibrinolytic Activity from Cheonggukjang
- 2013-11-14
- 대한민국
Conference
Change of Antioxidant Activities during Soy-yogurt Fermentation with a Potential Probiotic Lactobacillus Plantarum P1201 by Soybean Cultivars
- 2013-11-14
- 대한민국
Conference
Antioxidant Activities and Changes of trans-Resveratrol and indigestible oligosaccharides on Fermentation Periods in Cheonggukjang
- 2013-11-14
- 대한민국
Conference
Protective effect of protocatechuic acid from Momordica charantia from H2O2 and amyloid beta-induced oxidative stress in C6 glial cell
- 2013-11-14
- 대한민국
Conference
Change of Yeast Communities during Fermentation of Mugwort Extract Beverage Using 26S rRNA Sequence
- 2013-11-14
- 대한민국