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발행연도
2003 ~ 2026
2003 2026
키워드
언어
전체 312건 중 141번부터 150번까지의 결과를 표시합니다.
2015
Article
천연칼슘소재로서 개조개( Saxidomus purpuratus )와 바지락( Ruditapes philippinarum ) 패각 및 소성분말의 특성
- 김진수 ;
- 정남영 ;
- 장수정 ;
- 이현지 ;
- 박성환 ;
- ... 허민수 ;
- 외 1명
- 2015
- 한국수산과학회지
- 한국수산과학회
Article
넙치( Paralichthys olivaceus ) 알로부터 Serine Protease Inhibitors의 분획 특성
- 김형준 ;
- 이현지 ;
- 박성환 ;
- 전유진 ;
- 김진수 ;
- ... 허민수
- 2015
- 한국수산과학회지
- 한국수산과학회
Article
울릉도산 참홍어(Beringraja pulchra)의 관능 및 영양 특성
- 임양재 ;
- 조현수 ;
- 정경숙 ;
- 황보규 ;
- 강상인 ;
- ... 허민수 ;
- 외 1명
- 2015
- 한국수산과학회지
- 한국수산과학회
Article
시판 반건조 붕장어(Conger myriaster)의 위생학적 품질특성과 품질관리를 위한 가이드라인
- 최종덕 ;
- 강상인 ;
- 김용중 ;
- 이수광 ;
- 허민수 ;
- 외 1명
- 2015
- 한국수산과학회지
- 한국수산과학회
Article
Optimization of calcium acetate preparation from littleneck clam (Ruditapes philippinarum) shell powder and its properties
- Park, S.H. ;
- Jang, S.J. ;
- Lee, H.J. ;
- Lee, G.-W. ;
- Lee, J.K. ;
- ... Heu, M.S. ;
- 외 2명
- 2015
- 한국식품과학회지
- Korean Society of Food Science and Technology
Article
Response Surface Methodology를 이용한 숭어(Mugil cephalus) 반염건품의 개발
- 박권현 ;
- 허민수 ;
- 김진수
- 2015
- 한국수산과학회지
- 한국수산과학회
Article
시판 마른청어(Clupea pallasi) 및 마른멸치(Engraulis japonicus)의 위생 특성 비교 및 품질기준 제시
- 강상인 ;
- 이수광 ;
- 김용중 ;
- 김민주 ;
- 박선영 ;
- ... 허민수 ;
- 외 1명
- 2015
- 한국수산과학회지
- 한국수산과학회
Article
연어류 근육의 종류, 수입국 및 부위별 식품학적 품질 특성 비교
- 허민수 ;
- 최병대 ;
- 김기현 ;
- 강상인 ;
- 김용중 ;
- 외 1명
- 2015
- 한국수산과학회지
- 한국수산과학회
Article
시판 반염건 능성어(Epinephelus septemfasciatus)와 영상가이석태(Pseudotolithus typus)의 위생학적 품질 특성
- 박권현 ;
- 강상인 ;
- 김민주 ;
- 이수광 ;
- 박선영 ;
- ... 허민수 ;
- 외 1명
- 2015
- 한국수산과학회지
- 한국수산과학회