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KCI
BSC를 적용한 국가연구개발사업의 유형별 분류와 지표체계

박기석; 조성표; 박선영; 이원기; 엄익천

ArticleIssue Date2009Citation회계저널, v.18, no.3, pp 235 - 263Publisher한국회계학회
KCI
Fish Roe Concentrates의 제조과정 중에 발생하는 Processed Waters 의 식품기능성과 생리활성

윤인성; 이균우; 강상인; 박선영; 김진수; 허민수

ArticleIssue Date2017Citation한국수산과학회지, v.50, no.5, pp 506 - 519Publisher한국수산과학회
KCI
HACCP 구축을 위한 굴(Crassostrea gigas) 가공공장의 위해 평가

강경태; 김민주; 박선영; 최종덕; 허민수; 김진수

ArticleIssue Date2016Citation한국수산과학회지, v.49, no.5, pp 533 - 540Publisher한국수산과학회
FOREIGN
Hepatic protective effects of S-ally-L-cysteine(SAC) in rats with carbon tetrachloride (CCl4) induced liver injury

홍일화; 최수년; Ullah Arif HM; 박진규; 박선영; 정명진; 손지연; 윤현호; 임재혁; 정성준, et al.

ArticleIssue Date2020CitationFood and Nutrition SciencesPublisherScientific Research Publishing
KCI
Work Function of Water-Exfoliated Hexagonal Boron Nitride Flakes

조대현; 박선영

ArticleIssue Date2025CitationTribology and Lubricants, v.41, no.4, pp 143 - 147Publisher한국트라이볼로지학회
KCI
가다랑어(Katsuwonus pelamis) 가공부산물의 부위별 화학·영양학적 특성 및 고부가 활용 가능성 평가

박선영; 맹효주; 안영현; 이정석

ArticleIssue Date2025Citation한국수산과학회지, v.58, no.6, pp 658 - 665Publisher한국수산과학회
고온가압 새우살의 물성 연화 억제 방법

김진수; 이정석; 허민수; 강상인; 박선영; 최유리; 박지훈

Patent
고온가압 새우살의 물성 연화 억제 방법

김진수; 이정석; 허민수; 강상인; 박선영; 최유리; 박지훈

Patent
고온가압 새우살의 물성 연화 억제 방법

김진수; 이정석; 허민수; 강상인; 박선영; 최유리; 박지훈

Patent
KCI
국내 시판 고령친화식품의 일반 및 영양 특성

장미순; 오재영; 김풍호; 박선영; 김예율; 강상인; 김진수

ArticleIssue Date2021Citation한국수산과학회지, v.54, no.4, pp 532 - 542Publisher한국수산과학회
KCI
국내 시판 고령친화식품의 품질특성

장미순; 김풍호; 오재영; 박선영; 김예율; 강상인; 김진수

ArticleIssue Date2021Citation한국수산과학회지, v.54, no.3, pp 251 - 260Publisher한국수산과학회
KCI
국내 시판 주요 건제품의 영양 특성

남기호; 박선영; 김도엽; 강상인; 김연계; 정은정; 김진수

ArticleIssue Date2019Citation한국수산과학회지, v.52, no.3, pp 209 - 233Publisher한국수산과학회
KCI
국내 시판 주요 냉동수산식품의 영양 특성

김연계; 남기호; 박선영; 김도엽; 강상인; 한상국; 김진수

ArticleIssue Date2019Citation한국수산과학회지, v.52, no.1, pp 1 - 12Publisher한국수산과학회
KCI
난소낭종 및 자궁내막염 한우에서 염증유래 유전자 발굴

최창용; 박선영; 김은숙; 문윤자; 박혜진; 손동수; 조상래; 김현종; 김재범; 박재용, et al.

ArticleIssue Date2008Citation한국동물생명공학회지, v.23, no.3, pp 211 - 216Publisher사단법인 한국동물생명공학회
KCI
넙치(Paralichthys olivaceus) 및 가다랑어(Katsuwonus pelamis) 알로부터 알칼리 가용화과정을 통해 회수한 알칼리 불용성획분의 이화학적 성분특성

윤인성; 강상인; 박선영; 차장우; 김도엽; 김진수; 허민수

ArticleIssue Date2018Citation한국수산과학회지, v.51, no.3, pp 230 - 237Publisher한국수산과학회
KCI
눈다랑어(Thunnus obesus)를 활용한 고령친화식품용 연화식 함박스테이크, 완탕 및 토마토스프의 개발 및 품질특성

장미순; 이석민; 박선영; 오재영; 강상인

ArticleIssue Date2023Citation한국수산과학회지, v.56, no.4, pp 363 - 372Publisher한국수산과학회
KCI
동결건조로 제조한 어류 알 농축물의 식품성분 특성

김형준; 윤인성; 박선영; 강상인; 김진수; 허민수

ArticleIssue Date2020Citation한국수산과학회지, v.53, no.2, pp 165 - 173Publisher한국수산과학회
SCOPUSESCIKCI
만성변비의 진단과 치료에 관한 서울 진료지침open access

송경호; 조영신; 신정은; 정혜경; 박선영; 강승주; 김정욱; 이유진; 임현철; 박희선, et al.

ArticleIssue Date2025Citation대한소화기학회지, v.85, no.3, pp 319 - 344Publisher대한소화기학회
명란 향미유 또는 향미 소스 담금 통조림 및 그 제조방법

김진수; 허민수; 이정석; 이창영; 김예율; 강상인; 윤인성; 박선영; 최유리; 장종수, et al.

Patent
명란 향미유 또는 향미 소스 담금 통조림 및 그 제조방법

김진수; 허민수; 이정석; 이창영; 김예율; 강상인; 윤인성; 박선영; 최유리; 장종수, et al.

Patent
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