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KCI
BSC를 적용한 국가연구개발사업의 유형별 분류와 지표체계

박기석; 조성표; 박선영; 이원기; 엄익천

ArticleIssue Date2009Citation회계저널, v.18, no.3, pp 235 - 263Publisher한국회계학회
Expanding the recognition specificity of an NLR protein by engineering its 'Decoy' in tomato

아르야바구스보; 이지현; 브엉티우옌; 손건희; 박선영; 김상희

ConferenceIssue Date2021Citation2021 (사)한국식물생명공학회Publisher한국식물생명공학회PlaceKO; 라마다 프라다 제주
Expanding the recognition specificity of an NLR protein by engineering its ‘Decoy’ in tomato

손건희; 아르야바구스보; 박선영; 이지현; 브엉티우옌; 김상희

ConferenceIssue Date2021Citation2021 (사)한국식물생명공학회 정기 학술발표회 및 총회Publisher한국식물생명공학회PlaceKO; 라마다 프라자 제주 및 온라인
KCI
Fish Roe Concentrates의 제조과정 중에 발생하는 Processed Waters 의 식품기능성과 생리활성

윤인성; 이균우; 강상인; 박선영; 김진수; 허민수

ArticleIssue Date2017Citation한국수산과학회지, v.50, no.5, pp 506 - 519Publisher한국수산과학회
KCI
HACCP 구축을 위한 굴(Crassostrea gigas) 가공공장의 위해 평가

강경태; 김민주; 박선영; 최종덕; 허민수; 김진수

ArticleIssue Date2016Citation한국수산과학회지, v.49, no.5, pp 533 - 540Publisher한국수산과학회
FOREIGN
Hepatic protective effects of S-ally-L-cysteine(SAC) in rats with carbon tetrachloride (CCl4) induced liver injury

홍일화; 최수년; Ullah Arif HM; 박진규; 박선영; 정명진; 손지연; 윤현호; 임재혁; 정성준, et al.

ArticleIssue Date2020CitationFood and Nutrition SciencesPublisherScientific Research Publishing
Processing optimization for canned Alaska pollock roe in truffle oil using low-marketable Alaska pollock (Gadus chalcogrammus) roe

이정석; 김진수; 허민수; 이창영; 박선영; 장종수; 김도엽

ConferenceIssue Date2021Citation한국수산과학회 춘계국제학술대회Publisher한국수산과학회PlaceKO; 부산 BPEX
Sensory and nutritional characteristics of canned Alaska pollock roe in truffle oil using low-marketable Alaska pollock (Gadus chalcogrammus) roe

이정석; 김진수; 허민수; 이창영; 박선영; 장종수; 김도엽

ConferenceIssue Date2021Citation한국수산과학회 춘계국제학술대회Publisher한국수산과학회PlaceKO; 부산 BPEX
KCI
국내 시판 고령친화식품의 일반 및 영양 특성

장미순; 오재영; 김풍호; 박선영; 김예율; 강상인; 김진수

ArticleIssue Date2021Citation한국수산과학회지, v.54, no.4, pp 532 - 542Publisher한국수산과학회
KCI
국내 시판 고령친화식품의 품질특성

장미순; 김풍호; 오재영; 박선영; 김예율; 강상인; 김진수

ArticleIssue Date2021Citation한국수산과학회지, v.54, no.3, pp 251 - 260Publisher한국수산과학회
KCI
국내 시판 주요 건제품의 영양 특성

남기호; 박선영; 김도엽; 강상인; 김연계; 정은정; 김진수

ArticleIssue Date2019Citation한국수산과학회지, v.52, no.3, pp 209 - 233Publisher한국수산과학회
KCI
국내 시판 주요 냉동수산식품의 영양 특성

김연계; 남기호; 박선영; 김도엽; 강상인; 한상국; 김진수

ArticleIssue Date2019Citation한국수산과학회지, v.52, no.1, pp 1 - 12Publisher한국수산과학회
KCI
난소낭종 및 자궁내막염 한우에서 염증유래 유전자 발굴

최창용; 박선영; 김은숙; 문윤자; 박혜진; 손동수; 조상래; 김현종; 김재범; 박재용, et al.

ArticleIssue Date2008Citation한국동물생명공학회지, v.23, no.3, pp 211 - 216Publisher사단법인 한국동물생명공학회
KCI
넙치(Paralichthys olivaceus) 및 가다랑어(Katsuwonus pelamis) 알로부터 알칼리 가용화과정을 통해 회수한 알칼리 불용성획분의 이화학적 성분특성

윤인성; 강상인; 박선영; 차장우; 김도엽; 김진수; 허민수

ArticleIssue Date2018Citation한국수산과학회지, v.51, no.3, pp 230 - 237Publisher한국수산과학회
KCI
동결건조로 제조한 어류 알 농축물의 식품성분 특성

김형준; 윤인성; 박선영; 강상인; 김진수; 허민수

ArticleIssue Date2020Citation한국수산과학회지, v.53, no.2, pp 165 - 173Publisher한국수산과학회
KCI
멸치(Engraulis japonicus)를 활용한 고령친화식품용 함박스테이크, 야채 솥밥 및 화이트스튜의 개발 및 품질특성

박선영; 박시형; 오재영; 장미순; 김진수

ArticleIssue Date2022Citation한국수산과학회지, v.55, no.3, pp 257 - 266Publisher한국수산과학회
KCI
물성을 달리한 고등어(Scomber japonicus) 활용 고령친화식품의 제조 및 품질특성

장미순; 오재영; 김풍호; 박선영; 김예율; 강상인; 김진수

ArticleIssue Date2021Citation한국수산과학회지, v.54, no.5, pp 703 - 713Publisher한국수산과학회
KCI
물성을 달리한 삼치(Scombermorus niphonius) 활용 고령친화식품의 제조 및 품질특성

박선영; 이석민; 박시형; 강상인; 장미순; 김진수

ArticleIssue Date2022Citation한국수산과학회지, v.55, no.2, pp 111 - 120Publisher한국수산과학회
KCI
뼈 연화 고등어(Scomber japonicus) 가공품의 식품성분 특성

박선영; 김용중; 강상인; 이정석; 김진수

ArticleIssue Date2018Citation한국수산과학회지, v.51, no.6, pp 623 - 631Publisher한국수산과학회
KCI
『산경표』의 공간 DB 구축과 산줄기 선형의 특징 분석

박선영; 최원석; 손학기

ArticleIssue Date2022Citation문화역사지리, v.34, no.2, pp 110 - 131Publisher한국문화역사지리학회
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