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2003 ~ 2026
2003 2026
키워드
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- article
- conference
- book
전체 278건 중 241번부터 250번까지의 결과를 표시합니다.
2009
Article
Fractionation of gelatin hydrolysates with antioxidative activity from alaska pollock surimi refiner discharge
- Park, C.H. ;
- Kim, H.J. ;
- Kang, K.T. ;
- Park, J. ;
- Heu, M.S. ;
- 외 2명
- 2009
- Fisheries and Aquatic Sciences
- Korean Fisheries Society
Article
Partial purification of antioxidative peptides from gelatin Hydrolysates of Alaska pollock Surimi refiner discharge
- Heu, M.S. ;
- Park, C.H. ;
- Kim, H.J. ;
- Park, J.W. ;
- Kim, J.-S.
- 2009
- Fisheries and Aquatic Sciences
- Korean Fisheries Society
Article
고온가압에 의한 연어 frame 추출물의 제조조건
- 지승길 ;
- 구재근 ;
- 권재석 ;
- 한병욱 ;
- 김형준 ;
- ... 허민수 ;
- 외 1명
- 2009
- 한국수산과학회지
- 한국수산과학회
Article
시판 꽁치 과메기의 biogenic amine 함량 및 위생학적 품질 특성
- 윤민석 ;
- 김형준 ;
- 박권현 ;
- 신준호 ;
- 정인권 ;
- ... 허민수 ;
- 외 1명
- 2009
- 한국수산과학회지
- 한국수산과학회
Article
Characterization of acid- and pepsin-soluble collagens from rockfish Sebastes schlegeli skin
- Kim, H.J. ;
- Jee, S.J. ;
- Yoon, M.S. ;
- Youn, M.-H. ;
- Kang, K.T. ;
- ... Heu, M.S. ;
- 외 2명
- 2009
- Journal of Fisheries Science and Technology
- Korean Fisheries Society
Article
Food component characterization of muscle around pectoral fin, salmon fillet processing by-products
- Heu, M.S. ;
- Lee, D.H. ;
- Kang, K.T. ;
- Kim, H.J. ;
- Yoon, M.S. ;
- 외 2명
- 2009
- 한국식품영양과학회지
- 한국식품영양과학회
2008
Article
Preparation and characterization of seasoned salmon powder
- Heu, M.S. ;
- Kim, J.-S.
- 2008
- 한국식품영양과학회지