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심기환

농업생명과학대학

식품공학과

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자료유형

발행연도

2009 ~ 2012
2009 2012

키워드

언어

전체 7건 중 1번부터 7번까지의 결과를 표시합니다.

2012
Article

Phenolics of Propolis and in vitro Protective Effects against Oxidative Stress Induced Cytotoxicity

  • 2012-06
  • 농업생명과학연구
  • 농업생명과학연구원
2011
Article

시판 메밀차 열수 추출물의 항산화 및 신경세포 보호효과

  • 2011-06
  • Food Science and Preservation
  • 한국식품저장유통학회
Article

구아바 열매와 잎 열수 추출물의 신경세포 보호효과

  • 2011-02
  • Food Science and Preservation
  • 한국식품저장유통학회
2010
Article

코코아 폴리페놀 성분의 in vitro 항산화 활성

  • 2010-02
  • Food Science and Preservation
  • 한국식품저장유통학회
2009
Article

In vitro antioxidative activities and phenolic composition of hot water extract from different parts of Cudrania tricuspidata

  • Jeong, C.-H.
  • Choi, G.N.
  • Kim, J.H.
  • Kwak, J.H.
  • Heo, H.J.
  • ... Shim, K.-H.
  • 외 3명
  • 2009-12
  • Journal of Food Science Nutrition
  • Korean Society of Food Science and Nutrition
Article

국내 시판 녹차, 보이차, 우롱차 및 홍차의 폴리페놀 함량, 항산화 및 아세틸콜린에스터레이스 저해 효과

  • 2009-04
  • Food Science and Preservation
  • 한국식품저장유통학회