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Conference Papers(농업생명과학대학 > 축산과학부 > Conference Papers)222

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돼지 뒷다리 주요 근육별 분쇄햄 품질특성

진상근

ConferenceIssue Date2006Location대한민국
인진쑥 분말 급여가 이유자돈 및 자돈의 생산성, 분변 및 호르몬의 변화에 미치는 영향

조광근

ConferenceIssue Date2007Location대한민국
Effect of olive oil substitution for fat on quality of pork patties

진상근

ConferenceIssue Date2007Location대한민국
기능성 물질 토마토 라이코펜의 식품소재화 최적조건 설정

진상근

ConferenceIssue Date2007Location대한민국
천연 토마토 소재물 적용 미트패티의 냉장저장 중 TBARS의 변화

진상근

ConferenceIssue Date2007Location대한민국
열풍건조 토마토 분말이 함유된 가열 미트패티의 냉장저장 중 품질 특성

진상근

ConferenceIssue Date2007Location대한민국
올리브처리 열풍 및 동결건조 토마토와 항산화제 병용첨가에 따른 미트로프의 물리화학적 품질특성

진상근

ConferenceIssue Date2007Location대한민국
인진 급여 돈육의 육색, 지방산의과 아미노산 조성 및 관응적 품질 특성

조광근

ConferenceIssue Date2008Location대한민국
인진 분말 급여가 육성비육돈의 생산성, 혈액성상 및 도체 특성에 미치는 영향

조광근

ConferenceIssue Date2008Location대한민국
인진 추출물 급여가 이유자돈 사료의 항생제 대체 효과에 미치는 영향

조광근

ConferenceIssue Date2008Location대한민국
Proteomics tool을 이용한 돼지 등심조직의 단백질 발현 양상 비교

조광근

ConferenceIssue Date2008Location대한민국
효소복합체가 양돈분뇨 액비화 과정의 악취발생에 미치는 영향

김두환

ConferenceIssue Date2008Location대한민국
Cooked-Chilling-Reheating 유통조건하에서 토마토 함유 미트패티의 냉장저장 중 품질 변화

진상근

ConferenceIssue Date2008Location대한민국
원료육의 혼합비율에 따른 게맛 소시지의 조직적 특성 비교

진상근

ConferenceIssue Date2008Location대한민국
경남지역의 양돈분뇨 자원화 이용실태와 개선방안에 관한 연구

김두환

ConferenceIssue Date2008Location대한민국
Proteomics tool을 이용한 돼지 등심조직의 단백질 발현 양상 비교분석

진상근

ConferenceIssue Date2008Location대한민국
인진쑥 급여 돈육의 육색, 지방산과 아미노산 조성 및 관능적 품질 특성

진상근

ConferenceIssue Date2008Location대한민국
명태 및 폐계가슴살 수리미와 전분의 혼합비율이 소시지의 조직적 특성에 미치는 영향

진상근

ConferenceIssue Date2008Location대한민국
인진쑥 추출물 급여가 이유자돈 사료의 항생제 대체 효과에 미치는 영향

진상근

ConferenceIssue Date2008Location대한민국
인진쑥 분말 급여가 육성비육돈의 생산성, 혈액성상 및 도체 특성에 미치는 영향

진상근

ConferenceIssue Date2008Location대한민국
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