쑥부쟁이 추출물의 라디칼 소거활성 평가Determination of Radical Scavenging Activity of Aster yomena (Kitam.) Honda
- Other Titles
- Determination of Radical Scavenging Activity of Aster yomena (Kitam.) Honda
- Authors
- 김민정; 김지현; 이상현; 조은주; 김현영
- Issue Date
- 2018
- Publisher
- 한국산학기술학회
- Keywords
- Free radical; Oxidative stress; Antioxidant; Aster yomena; in vitro
- Citation
- 한국산학기술학회논문지, v.19, no.9, pp 402 - 407
- Pages
- 6
- Indexed
- KCI
- Journal Title
- 한국산학기술학회논문지
- Volume
- 19
- Number
- 9
- Start Page
- 402
- End Page
- 407
- URI
- https://scholarworks.gnu.ac.kr/handle/sw.gnu/12126
- DOI
- 10.5762/KAIS.2018.19.9.402
- ISSN
- 1975-4701
2288-4688
- Abstract
- 본 연구에서는 1.1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH), hydroxyl radical (˙OH), 그리고 superoxide radical (O2-) 소거능 실험을 통해 쑥부쟁이의 항산화 효과를 평가하였다. 쑥부쟁이는 에탄올로 추출한 뒤, n-hexane, methylene chloride (CH2Cl2), ethylacetate (EtOAc), 그리고 n-butanol (n-BuOH)로 분획하였다. DPPH 라디칼 소거능 실험에서 모든 추출 및 분획물이 10-100 μg/mL의 농도에서 농도 의존적으로 라디칼 소거능이 증가하였으며, 특히 EtOAc 분획물은 가장 강한 DPPH 라디칼 소거능을 나타내었다. 또한 쑥부쟁이는 50 μg/mL 농도에서 80% 이상의 ˙OH 라디칼 소거율을 보였다. 특히 EtOAc 분획물은 0.03 μg/mL에서 IC50 값을 나타내어 추출물과 분획물 중 가장 강한 ˙OH 라디칼 소거능을 보여주었다. 또한, EtOAc 분획물은 O2- 라디칼 소거능에서도 가장 강한 소거활성을 보였다. 이러한 결과는 쑥부쟁이가 산화스트레스로 인한 질병을 예방하는 천연 항산화제로서의 활용 가능성이 있음을 보여준다.
- Files in This Item
- There are no files associated with this item.
- Appears in
Collections - 자연과학대학 > 식품영양학과 > Journal Articles

Items in ScholarWorks are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.