ScholarWorks@Gyeongsang National University

Browsing by 권령원Author

All A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
전체 가 나 다 라 마 바 사 아 자 차 카 타 파 하

Showing results 1 to 16 of 16

KCI
Extrusion collet을 이용한 농수산복합 snack의 제조 및 저장 중 품질특성

이상호; 권령원; 정희범; 성태종; 제해수; 윤호동; 김정균

ArticleIssue Date2020Citation수산해양교육연구, v.32, no.3, pp 762 - 769Publisher한국수산해양교육학회
KCI
Extrusion collet을 이용한 농수산복합 분말즉석죽의 제조 및 품질특성

이상호; 권령원; 정희범; 하기정; 성태종; 제해수; 윤호동; 김정균

ArticleIssue Date2020Citation수산해양교육연구, v.32, no.3, pp 639 - 651Publisher한국수산해양교육학회
가리비 통조림을 제조하는 방법 및 이에 의하여 제조된 가리비 통조림

김정균; 권령원; 김동환; 공청식

Patent
KCI
레토르트파우치 용봉백숙의 제조 및 품질특성

박진효; 권령원; 김소희; 전은비; 박은희; 정희범; 성태종; 김정균

ArticleIssue Date2023Citation수산해양교육연구, v.35, no.4, pp 715 - 733Publisher한국수산해양교육학회
KCI
매실추출물을 이용한 고부가 저염멍게젓갈의 제조 및 품질특성

신명철; 권령원; 황선웅; 김혜정; 김동환; 이상호; 박진효; 김정균

ArticleIssue Date2021Citation수산해양교육연구, v.33, no.5, pp 1065 - 1079Publisher한국수산해양교육학회
KCI
붕어고음 농축액 함유 연자육 환제의 제조 및 품질특성

박진효; 이수정; 권령원; 정희범; 박두현; 김정균

ArticleIssue Date2020Citation수산해양교육연구, v.32, no.2, pp 374 - 387Publisher한국수산해양교육학회
KCI
살균조건을 달리하여 제조한 조미굴(Crassostrea gigas) 통조림의 품질특성

정희범; 공청식; 권령원; 김정균

ArticleIssue Date2020Citation수산해양교육연구, v.32, no.2, pp 476 - 488Publisher한국수산해양교육학회
KCI
아욱(Malva verticillata)첨가 다슬기(Senisulcospira livertina)국 레토르트 파우치의 최적 제조공정 설정

박두현; 추호진; 권령원; 박진효; 정희범; 이상호; 공청식; 김정균

ArticleIssue Date2020Citation한국수산과학회지, v.53, no.3, pp 316 - 325Publisher한국수산과학회
KCI
양념 첨가 붕장어통조림의 제조 및 품질특성

남동배; 박두현; 박진효; 권령원; 권순재; 박준석; 정희범; 공청식; 김정균

ArticleIssue Date2019Citation수산해양교육연구, v.31, no.6, pp 1522 - 1535Publisher한국수산해양교육학회
KCI
어린인삼 첨가 굴죽통조림의 제조 및 품질특성

정희범; 권령원; 공청식; 김정균

ArticleIssue Date2020Citation수산해양교육연구, v.32, no.5, pp 1219 - 1230Publisher한국수산해양교육학회
KCI
어린인삼 첨가 새우죽통조림의 제조 및 품질특성

정희범; 권령원; 공청식; 김정균

ArticleIssue Date2020Citation수산해양교육연구, v.32, no.2, pp 499 - 510Publisher한국수산해양교육학회
KCI
유자청을 이용한 고부가 저염멍게젓갈의 제조 및 품질특성

권령원; 신명철; 황선웅; 김동환; 이상호; 박진효; 김정균

ArticleIssue Date2021Citation수산해양교육연구, v.33, no.4, pp 1013 - 1026Publisher한국수산해양교육학회
KCI
조미 붕장어통조림의 제조 및 품질특성

남동배; 박두현; 박진효; 권령원; 권순재; 박준석; 정희범; 공청식; 김정균

ArticleIssue Date2019Citation수산해양교육연구, v.31, no.5, pp 1255 - 1267Publisher한국수산해양교육학회
KCI
참가리비 기름담금통조림의 제조 및 품질특성

김동환; 권령원; 공청식; 김혜정; 황선웅; 박평숙; 김정균

ArticleIssue Date2021Citation수산해양교육연구, v.33, no.1, pp 88 - 100Publisher한국수산해양교육학회
KCI
천연 약용식물을 첨가한 레토르트 파우치 가물치고음의 제조 및 품질특성

박진효; 권령원; 김소희; 전은비; 박은희; 정희범; 성태종; 김정균

ArticleIssue Date2023Citation수산해양교육연구, v.35, no.4, pp 645 - 660Publisher한국수산해양교육학회
KCI
큰가리비 보일드통조림의 제조 및 품질특성

권령원; 김동환; 공청식; 정희범; 성태종; 김정균

ArticleIssue Date2022Citation수산해양교육연구, v.34, no.3, pp 458 - 470Publisher한국수산해양교육학회
1

RSS_1.0 RSS_2.0 ATOM_1.0

Gyeongsang National University Central Library, 501, Jinju-daero, Jinju-si, Gyeongsangnam-do, 52828, Republic of Korea+82-55-772-0532

COPYRIGHT 2022 GYEONGSANG NATIONAL UNIVERSITY LIBRARY. ALL RIGHTS RESERVED.

Certain data included herein are derived from the © Web of Science of Clarivate Analytics. All rights reserved.
You may not copy or re-distribute this material in whole or in part without the prior written consent of Clarivate Analytics.

BROWSE

한국어