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2012 ~ 2027
2012 2027
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- article
- conference
- book
전체 236건 중 181번부터 190번까지의 결과를 표시합니다.
2018
Article
추출용매에 따른 영지버섯(Ganoderma lucidum)의 항산화 및 소화효소 저해활성
- 2018-02
- Food Science and Preservation
- 한국식품저장유통학회
Article
송이버섯 균사체와 바실러스를 이용한 발효대두의 향미 분석
- Kim, D.S. ;
- Kim, H.S. ;
- Seo, W.T. ;
- Shin, E.-C.
- 2018-01
- 한국식품영양과학회지
- 한국식품영양과학회
2017
Article
Characterization of physicochemical and sensory attributes of a novel high-oleic peanut oil cultivar (Arachis hypogaea ssp Fastigiata L.)
- Lim, Ho-Jeong ;
- Kim, Da-Som ;
- Pan, Jeong Hoon ;
- Pae, Suk-Bok ;
- Kim, Hoe-Sung ;
- ... Shin, Eui-Cheol ;
- 외 1명
- 2017-12
- Applied Biological Chemistry
- 한국응용생명화학회
Article
Phytosterol Determination and Method Validation for Selected Nuts and Seeds
- Islam, Md. Atiqual ;
- Jeong, Beom-Gyun ;
- Jung, Jiyoung ;
- Shin, Eui-Cheol ;
- Choi, Sung-Gil ;
- 외 1명
- 2017-10
- Food Analytical Methods
- Springer Pub. Co.,
Article
Time course effects of fermentation on fatty acid and volatile compound profiles of Cheonggukjang using new soybean cultivars
- Cho, Kye Man ;
- Lim, Ho-Jeong ;
- Kim, Mi-So ;
- Kim, Da Som ;
- Hwang, Chung Eun ;
- ... Nam, Sang Hae ;
- ... Shin, Eui-Cheol ;
- 외 3명
- 2017-07
- Journal of Food and Drug Analysis
- National Laboratories of Foods and Drugs
Article
Blood Pressure-Lowering Effects of Alacalase-Hydrolyzed Camellia Seed Hull In Vitro and in Spontaneous Hypertensive Rats
- Lim, Ho-Jeong ;
- Kim, Mi-So ;
- Kim, Da-Som ;
- Kim, Young Jun ;
- Lee, Jin Hyup ;
- ... Shin, Eui-Cheol ;
- 외 2명
- 2017-07
- Journal of Medicinal Food
- 한국식품영양과학회
Article
국내산 땅콩의 일반 품종과 고올레산 품종에 대한 지용성 영양성분과 산화안정성 비교
- Lim, H.-J. ;
- Kim, M.-S. ;
- Kim, D.-S. ;
- Kim, H.-S. ;
- Pae, S.-B. ;
- ... Shin, E.-C. ;
- 외 1명
- 2017-06
- 한국식품과학회지
- 한국식품과학회
Article
Alacalase-Hydrolyzed Camellia Seed Hull Inhibited Angiotensin Converting Enzyme Activity and Lowered Blood Pressure in Spontaneous Hypertensive Rats
- Pan, Jeong-Hoon ;
- Lim, Ho-Jeong ;
- Shin, Eui-Cheol ;
- Kim, Jae Kyeom
- 2017-04
- The FASEB Journal
- Federation of American Societies for Experimental Biology
Article
산림자원에서 추출한 유지자원의 영양성분 및 이화학적 특성 검토
- Kim, M.-S. ;
- Park, J.H. ;
- Lim, H.-J. ;
- Kim, D.-S. ;
- Kim, H.-S. ;
- ... Shin, E.-C. ;
- 외 2명
- 2017-04
- 한국식품영양과학회지
- 한국식품영양과학회
Article
당귀(Angelica spp.)의 기원분석에 관한 분자생물학적 연구 현황 및 향후과제
- 2017-03
- Journal of Plant Biotechnology
- 한국식물생명공학회