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진공저온유탕 처리된 패류 스낵 및 그 제조방법

이정석;
김진수;
허민수;
최유리;
조혜정;
외 3명

제목: 진공저온유탕 처리된 패류 스낵 및 그 제조방법

저자: 이정석; 김진수; 허민수; 최유리; 조혜정; 김진; 박근량; 정원주

발행일: 2024-07-19

출원번호: 10-2023-0157125

등록번호: 10-2687838

출원일: 2023-11-14

등록일: 2024-07-19

지식재산권 유형: 특허

양수인: 경상국립대학교 산학협력단/빅마마씨푸드(주)