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무기물성 및 식물성 생리활성 물질이 반추위 미생물의 성장에 미치는 영향Effects of Biologically Active Materials Prepared for Several Minerals and Plants on the Growth of Rumen Microbes
- Other Titles
- Effects of Biologically Active Materials Prepared for Several Minerals and Plants on the Growth of Rumen Microbes
- Issue Date
- 2007
- Publisher
- 한국생명과학회
- Keywords
- Biologically active materials; pathogenics; rumen microbes; microbial growth; Biologically active materials; pathogenics; rumen microbes; microbial growth
- Citation
- 생명과학회지, v.17, no.11, pp 1555 - 1561
- Pages
- 7
- Indexed
- KCI
- Journal Title
- 생명과학회지
- Volume
- 17
- Number
- 11
- Start Page
- 1555
- End Page
- 1561
- ISSN
- 1225-9918
2287-3406
- Abstract
- 본 연구는 무기물성 및 식물성 유래 생리활성물질로서 scoria, germanium, charcoal, 생강, stevia 및 CLA(conjugated linoleic acid)가 병원성 미생물 및 반추위 미생물에 대한 작용을 조사하기 위하여 수행되었다. 병원성 균으로서 Escherichia coli O157, Salmonella paratyphi, Listeria monocytogenes 및 Staphylococcus aureus에 적용하여 항균활성을 측정하고, in vitro 발효 시 반추위 미생물 성장률, 가스 생성량, 암모니아 농도, CMCase 활성 및 미생물의 수를 측정하였다. 병원성 미생물 배양액에 생강을 0.1% 첨가한 구에서만 항균활성이 나타났으나, paper disc법에 의한 항균활성 시험에서는 stevia 10%첨가구와 CLA 10% 첨가구에서 E. coli 에 대해서 항생제 첨가구인 positive control 구와 비슷한 크기의 clear zone을 형성하였다. In vitro 반추위 미생물 발효시험에서는 생강, stevia 및 CLA가 반추위 박테리아와 프로토조아의 증식을 억제하는 것으로 나타났는데, 특히 생강 첨가구의 경우 메탄 생성균의 서식지로 알려져 있는 프로토조아를 크게 억제함으로써 메탄생성 억제제로서 개발 가능성이 있는 것으로 사료된다.
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Collections - 농업생명과학대학 > 동물생명융합학부 > Journal Articles
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