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한약재 추출물이 반추위 in vitro 건물소화율, 휘발성 지방산 생성 및 미생물 성장률에 미치는 영향Effect of Herbal Extracts on the Ruminal Dry Matter Digestibility, Volatile Fatty Acid Production and Growth Rate of Microbes in Vitro
- Other Titles
- Effect of Herbal Extracts on the Ruminal Dry Matter Digestibility, Volatile Fatty Acid Production and Growth Rate of Microbes in Vitro
- Authors
- 문여황
- Issue Date
- 2009
- Publisher
- 경상국립대학교 농업생명과학연구원
- Keywords
- In vitro; Dry matter digestibility; Volatile fatty acid; Rumen microbes; in vitro; 건물소화율; 휘발성지방산; 반추위미생물; In vitro; Dry matter digestibility; Volatile fatty acid; Rumen microbes
- Citation
- 농업생명과학연구, v.43, no.6, pp 67 - 75
- Pages
- 9
- Indexed
- KCI
- Journal Title
- 농업생명과학연구
- Volume
- 43
- Number
- 6
- Start Page
- 67
- End Page
- 75
- ISSN
- 1598-5504
2383-8272
- Abstract
- 본 연구는 한약재 (결명자, 계피, 산초, 감초) 추출물의 반추위내 발효와 미생물 활성에 대한 효과를 구명하기 위하여 수행되었다. In vitro 건물소화율은 계피와 산초 추출물 첨가구에서는 0시간대, 감초 추출물 첨가구에서는 3시간대에 대조구에 비해 현저히 (P<0.05) 낮았다. 한약재 추출물 첨가에 따른 발효 시간대별 휘발성 지방산 조성의 변화는 3시간대에서만 처리간 유의성이 인정되었는데, acetate 비율은 대조구가 천연 추출물 첨가구보다 유의적으로 높았으나, butyrate, isobutyrate, isovalerate 및 valerate은 대조구에서 가장 낮았다 (P<0.05). 미생물 성장율은 발효 3시간대에서 결명자 첨가구를 제외한 한약재 첨가구에서 대조구에 비해 유의적 (P<0.05)으로 높았으나 다른 발효 시간대에서는 차이가 없었다. 이상의 결과로부터 한약재로 사용되고 있는 계피, 산초 및 감초 추출물을 in vitro 반추위 배양액에 첨가하였을 때, 발효초기에 반추위 미생물의 활성을 억제하는 경향은 있었으나 미생물 성장에 대한 억제 효과는 없는 것으로 나타났다.
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Collections - 농업생명과학대학 > 동물생명융합학부 > Journal Articles
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