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항산화 활성을 갖는 율피 추출물의 향장 소재 특성Characterization as Cosmetic Substances of Chestnut Inner Skin Extracts with Antioxidant Activity

Other Titles
Characterization as Cosmetic Substances of Chestnut Inner Skin Extracts with Antioxidant Activity
Authors
정희록김지혜조유나정지희허호진
Issue Date
Dec-2011
Publisher
농업생명과학연구원
Keywords
율피; 항산화 활성; 자외선 흡수도; 엘라스타제; 향장 특성; Chestnut inner skin; Antioxidant activity; UV absorption; Elastase; Cosmetic natures
Citation
농업생명과학연구, v.45, no.6, pp 183 - 191
Pages
9
Indexed
KCI
Journal Title
농업생명과학연구
Volume
45
Number
6
Start Page
183
End Page
191
URI
https://scholarworks.gnu.ac.kr/handle/sw.gnu/24048
ISSN
1598-5504
2383-8272
Abstract
In vitro 항산화 활성을 갖는 율피 추출물의 향장 소재 특성을 조사하였다. 율피로부터의 다양한 추출물 중 총 페놀성 화합물 함량은 60% 메탄올 추출물 및 에틸아세테이트 분획물이 각각 164.82 및 191.14 mg/g으로 가장 높은 것으로 나타났다. 또한, 상기 두 분획물에 의한 in vitro 항산화 활성(DPPH radical scavenging activity, lipid peroxidation 저해)은 농도 의존적으로 증가한다는 것을 확인하였다. 상기 두 분획물은 UV-B(290-320 nm) 영역에서 강한 UV 흡수도를 보여주었다. 특히, 율피 유래 두 분획물은 1000 μg/mL에서 42.88 및 33.02%의 elastase 저해 활성을 나타내어 우수한 주름 개선 특성을 가지는 것을 보여주었다. 아울러, 율피로부터의 60% 메탄올 추출물 및 에틸아세테이트 분획물은 피부 상재균에 대하여서도 항균 활성을 지니는 것으로 나타났다. 이러한 결과들은 율피에서 추출될 수 있는 물질이 향장 산업 소재로서 활용될 수 있는 가능성을 제시하는 것으로 판단된다.
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Heo, Ho Jin
대학원 (응용생명과학부)
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