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팽이버섯 수확 후 배지로부터 고온성 Bacillus sp. UJ03의 분리 및 특성Isolation and Characterization of Thermophilic Bacillus sp. UJ03 from Spent Mushroom (Flammulina velvtipes) Substrates
- Other Titles
- Isolation and Characterization of Thermophilic Bacillus sp. UJ03 from Spent Mushroom (Flammulina velvtipes) Substrates
- Issue Date
- 2011
- Publisher
- 한국생명과학회
- Keywords
- Spent mushroom substrates; antifungal activity; cellulase; xylanase; Bacillus sp. UJ03
- Citation
- 생명과학회지, v.21, no.10, pp 1481 - 1486
- Pages
- 6
- Indexed
- KCI
- Journal Title
- 생명과학회지
- Volume
- 21
- Number
- 10
- Start Page
- 1481
- End Page
- 1486
- ISSN
- 1225-9918
2287-3406
- Abstract
- 버섯 생산 후 발생되는 부산물인 팽이버섯 수확 후 배지로부터 7종의 고온성 균주를 분리하였으며 이 중 곰팡이독소를 생성하는 Asp. flavus와 Asp. ochraceous에 대한 항균활성이 높으면서 xylanase와 cellulase 생성능이 우수한 균주를 최종 선발하여 UJ03으로 명명하였다. Bacillus ID kit와 VITEK 2 system를 이용하여 분리균 UJ03의 생리적·생화학적 특성을 조사한 결과 분리균 UJ03은 Bacillus 속과 유사한 특징을 나타내었으며 16S rDNA 염기서열 분석 결과에서는 B. amyloliquefaciens와 98.9%의 상동성을 나타내었다. 이와 같은 결과를 종합하여 분리균 UJ03은 Bacillus sp. UJ03으로 동정되었으며 분리균 UJ03이 생성하는 항균물질은 TLC와 HPLC 분석에서 Bacillus 속 균주가 생성하는 펩타이드성 항균물질인 iturin A와 유사한 특성을 나타내었다.
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Collections - 자연과학대학 > Department of Pharmaceutical Engineering > Journal Articles
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