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KCI

Bio 이온수 급여가 비육돈의 성장, 혈액성상 및 육질 특성에 미치는 영향

정은영; 김갑돈; 서현우; 양한술; 김삼철

ArticleIssue Date2011Citation농업생명과학연구, v.45, no.1, pp 67 - 77Publisher경상국립대학교 농업생명과학연구원

KCI

Peritonitis and Intra-abdominal Abscess by Trichodermalongibrachiatum in a Patient Undergoing ContinuousAmbulatory Peritoneal Dialysis (CAPD)

이현정; 김동욱; 조현섭; 임민희; 정은영; 이동원; 박동준; 장세호

ArticleIssue Date2007CitationKidney Research and Clinical Practice, v.26, no.2, pp 254 - 257Publisher대한신장학회

KCI

녹차 산물 급여가 계육의 저장 기간 중 육질과 이화학적 특성에 미치는 영향

정진연; 김갑돈; 정은영; 황영화; 김상호; 강근호; 최양호; 주선태; 박구부

ArticleIssue Date2009Citation한국가금학회지, v.36, no.1, pp 77 - 84Publisher한국가금학회

KCI

녹차 추출물의 첨가가 간장 양념계육의 냉장 저장 중 이화학적 특성에 미치는 영향

김갑돈; 정진연; 최양호; 주선태; 정은영; 서현우; 김상호; 강근호

ArticleIssue Date2010Citation한국가금학회지, v.37, no.3, pp 265 - 273Publisher한국가금학회

KCI

도포공정 시 다양한 검류의 첨가가 돈육 등심 돈가스의 품질특성에 미치는 영향

정은영; 양한술

ArticleIssue Date2015Citation농업생명과학연구, v.49, no.2, pp 121 - 128Publisher경상국립대학교 농업생명과학연구원

KCI

돼지도체 등급판정기준 육색등급과 기계적 측정값간의 상관관계

김동준; 이도현; 이용기; 박동원; 김갑돈; 정은영; 서현우; 정진연; 주선태; 양한술

ArticleIssue Date2012Citation농업생명과학연구, v.46, no.1, pp 133 - 139Publisher경상국립대학교 농업생명과학연구원

KCI

소금(NaCl)을 된장, 간장 또는 고추장으로 대체한 우육포의 조직적 및 관능적 특성

임현정; 정은영; 김갑돈; 주선태; 양한술

ArticleIssue Date2012Citation농업생명과학연구, v.46, no.6, pp 97 - 104Publisher경상국립대학교 농업생명과학연구원

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