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Enhanced Effect of Bioactive Compositions and Digestive Enzyme Inhibitions by Solid-state Lactic Acid Fermentation of Isoflavoneenriched Soybean Leaves with Cocktail Lactic Acid Bacteria

조계만; 이애련; 이지호; 이희율; 조두용; 이진환

ConferenceIssue Date2024Location대한민국; 제주국제컨벤션센터 (ICC JEJU)
KCI
새싹 인삼의 수확 전 UV-A 및 -B LED의 조사에 의한 진세노사이드의 영향

장성남; 이가운; 심한솔; 배진수; 이애련; 조두용; 조계만; 손기호

ArticleIssue Date2022CitationJournal of Bio-Environment Control, v.31, no.1, pp 28 - 34Publisher(사) 한국생물환경조절학회
SCOPUSKCI
식물공장에서 생산된 새싹인삼의 생육 시기에 따른 영양성분 및 항산화 활성 변화

성진아; 이희율; 김수철; 조두용; 정재각; 김민주; 이애련; 정종빈; 손기호; 조계만

ArticleIssue Date2022CitationJournal of Applied Biological Chemistry, v.65, no.3, pp 129 - 142Publisher한국응용생명화학회
진세노사이드가 증진된 새싹인삼 속성 재배방법 및 그 이용

조계만; 손기호; 이희율; 이애련

Patent
진세노사이드가 증진된 새싹인삼 속성 재배방법 및 그 이용

조계만; 손기호; 이희율; 이애련

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