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건조시간을 달리하여 제조한 사슴고기 육포의 저장 중 품질특성 변화

김일석; 진상근; 박기훈; 김동훈; 하경희; 박석태; 곽경락; 박정권; 강양수

ArticleIssue Date2006Citation한국축산식품학회지, v.26, no.2, pp 166 - 174Publisher한국축산식품학회

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바비큐 및 장조림 소스로 제조한 사슴고기 통조림 제품의 품질특성 비교

김일석; 진상근; 하경희; 박기훈; 정기종; 박석태; 곽경락; 박정권; 강양수

ArticleIssue Date2006Citation한국축산식품학회지, v.26, no.1, pp 92 - 97Publisher한국축산식품학회

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브랜드 돈육에 대한 경남 소비자 구매 특성과 인지도

이문희; 김태완; 한일문; 강양수; 진상근; 김일석

ArticleIssue Date2005Citation한국축산식품학회지, v.25, no.3, pp 271 - 276Publisher한국축산식품학회

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양념으로 사전 숙성하여 진공포장한 사슴고기의 냉장저장 중 품질 변화

김일석; 진상근; 하경희; 박석태; 곽경락; 박정권; 강양수; 정구용

ArticleIssue Date2005Citation한국축산식품학회지, v.25, no.4, pp 442 - 448Publisher한국축산식품학회

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엘크 사슴육의 물리화학적, 지방산 조성 및 관능적 품질 특성

김일석; 진상근; 하경희; 박석태; 곽경락; 박정권; 강양수

ArticleIssue Date2006Citation한국축산식품학회지, v.26, no.1, pp 70 - 77Publisher한국축산식품학회

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파프리카 여름재배시 차광방법이 생육과 과실특성에 미치는 영향

하준봉; 임채신; 강효용; 강양수; 황승재; 문형수; 안철근

ArticleIssue Date2012CitationJournal of Bio-Environment Control, v.21, no.4, pp 419 - 427Publisher(사) 한국생물환경조절학회

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한우 체외 수정란 및 성 감별 수정란 이식에 의한 송아지 생산

민찬식; 송상현; 손귀동; 정우재; 노치원; 강양수; 박충생; 공일근

ArticleIssue Date2008Citation한국동물생명공학회지, v.23, no.1, pp 43 - 49Publisher사단법인 한국동물생명공학회

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