ScholarWorks@경상국립대학교
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연구성과
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류충호
Ryu Chung, Ho
농업생명과학대학
식품공학부
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2023
2023
연도별 연구 활동 현황
연구성과
키워드
공저 네트워크
자료유형
OR
AND
Article (1)
발행연도
2023 ~ 2023
2023
2023
키워드
OR
AND
3단 담금법 (1)
Doubling type mashing method (1)
Quality characteristics (29)
Raw rice wine (Takju) (1)
Three-step type mashing method (1)
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언어
OR
AND
Korean (1)
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정확도
제목
발행일
5개
10개
15개
20개
2023
Article
전통 탁주의 품질향상을 위한 담금 방법의 선정과 특성
이범형 ;
고유진 ;
김현진 ;
류충호
2023-08
농업생명과학연구
경상국립대학교 농업생명과학연구원