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소규모 가공장용 고부가 수제 반조리 및 비가열 편의육제품 제조법 개발

제목: 소규모 가공장용 고부가 수제 반조리 및 비가열 편의육제품 제조법 개발

저자: 양한술; 정은영; 서진규; 서진규; 이규원; 박진우; 서규진; 백종수; 최민기; 노영민; 이종훈; 허연진

발행일: 2015-12

연구 기간: 2015-01 ~ 2015-12

지원기관: 경남과학기술대학교 산학협력단