천연황산화제의 첨가가 저장 중 육제품의 황산화 및 관능특성에 미치는 영향

제목
천연황산화제의 첨가가 저장 중 육제품의 황산화 및 관능특성에 미치는 영향
저자
양한술
발행일
2020-08
연구 기간
2019-09 ~ 2020-08