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가시뼈대그물말(Dictyopteris prolifera)의 영양성분 및 항치매 활성
Proximate Analysis and Anti-dementia Activities of Dictyopteris prolifera Extracts
- 김민겸;
- 이연지;
- 김용태;
- 문수경
초록
본 연구에서는 해조류인 가시뼈대그물말(Dictyopteris prolifera)의 이화학적 특성을 분석하고, 다양한 추출물을 제조하여 항산화 및 항치매 활성을 분석하였다. 가시뼈대그물말의 추출용매에 따른 총 폴리페놀 함량은 5.27-6.73 GAE/g이고, 각 추출물의 항산화 활성은 EtOH 추출물에서 ABTS radical 및 아질산염 소거능이 가장 높은 것으로 확인되었다. 가시뼈대그물말의 추출용매 별 항치매 관련 AChE와 BACE1의 저해 활성을 측정한 결과 AChE는 EtOH 추출물(IC50, 0.57 mg/ml)에서 가장 높은 저해 활성을 보였으나, BACE1은 열수 추출물(IC50, 15.50 μg/ml)에서 높은 저해율을 확인할 수 있었다. 이상의 연구 결과를 통해 가시뼈대그물말은 다양한 무기질뿐만 아니라 높은 항산화 및 항치매 활성을 내포하고 있는 것으로 확인되었다.
키워드
Anti-dementia; antioxidative activity; brown algae; Dictyopteris prolifera; nutritional component
- 제목
- 가시뼈대그물말(Dictyopteris prolifera)의 영양성분 및 항치매 활성
- 제목 (타언어)
- Proximate Analysis and Anti-dementia Activities of Dictyopteris prolifera Extracts
- 저자
- 김민겸; 이연지; 김용태; 문수경
- 발행일
- 2025-12
- 유형
- Y
- 저널명
- 생명과학회지
- 권
- 35
- 호
- 12
- 페이지
- 1142 ~ 1149