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한우부산물 유래 유용물질 식품소재 활용 및 가공제품 개발

제목
한우부산물 유래 유용물질 식품소재 활용 및 가공제품 개발
저자
양한술; 서진규; 엠디아시라프짜만자히; 박준영
발행일
2019-04
연구 기간
2018-06 ~ 2019-04

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