소규모 가공장용 고부가 수제 반조리 및 비가열 편의육제품 제조법 개발

제목
소규모 가공장용 고부가 수제 반조리 및 비가열 편의육제품 제조법 개발
저자
양한술서현우정은영임현정김동환전호준강형욱김지민천정진
발행일
2013-12
연구 기간
2013-07 ~ 2013-12