소규모 가공장용 고부가 수제 반조리 및 비가열 편의육제품 제조법 개발(PJ009848022014)

제목
소규모 가공장용 고부가 수제 반조리 및 비가열 편의육제품 제조법 개발(PJ009848022014)
저자
양한술서현우정은영곽민호변민수서진규김홍국김영곤박진우서규진백종수최민기
발행일
2014-12
연구 기간
2014-01 ~ 2014-12