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소규모 가공장용 고부가 수제 반조리 및 비가열 편의육제품 제조법 개발(PJ009848022014)
양한술;
서현우;
정은영;
곽민호;
변민수;
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서진규;
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김홍국;
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김영곤;
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박진우;
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서규진;
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백종수;
...
최민기
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제목
소규모 가공장용 고부가 수제 반조리 및 비가열 편의육제품 제조법 개발(PJ009848022014)
저자
양한술;
서현우;
정은영;
곽민호;
변민수;
서진규;
김홍국;
김영곤;
박진우;
서규진;
백종수;
최민기
발행일
2014-12
연구 기간
2014-01 ~ 2014-12
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