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가공적성, 항산화능 및 생체 이용률이 향상된 닭가슴살 유래 단백질 분말의 제조방법
김현욱;
황준;
손우영
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제목
가공적성, 항산화능 및 생체 이용률이 향상된 닭가슴살 유래 단백질 분말의 제조방법
저자
김현욱;
황준;
손우영
발행일
2026-06-18
출원번호
10-2024-0171999
등록번호
10-2981279
출원일
2024-11-27
등록일
2026-06-18
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