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[산학공동기술개발과제] Pickering emulsifier를 활용한 건강지향형 들기름 마요네즈 개발 및 제품화
제목
[산학공동기술개발과제] Pickering emulsifier를 활용한 건강지향형 들기름 마요네즈 개발 및 제품화
저자
최성길
발행일
2024-12
연구 기간
2024-07 ~ 2024-12

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