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알긴산 분해능을 가진 균주의 분리 및 특성 구명과 식품 소재로의 응용 기능성 평가
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제목
알긴산 분해능을 가진 균주의 분리 및 특성 구명과 식품 소재로의 응용 기능성 평가
저자
장지윤
발행일
2026-09
연구 기간
2025-10 ~ 2026-09

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