식육단백질 유래 생리활성 펩타이드 생성증진 및 가공기술 개발

제목
식육단백질 유래 생리활성 펩타이드 생성증진 및 가공기술 개발
저자
김현욱
발행일
2018-02
연구 기간
2017-09 ~ 2018-02