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[RCMS:2차년도/위탁]미색류 껍질에 함유된 불용성 및 수용성 식이섬유를 활용한 블루푸드 개발
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제목
[RCMS:2차년도/위탁]미색류 껍질에 함유된 불용성 및 수용성 식이섬유를 활용한 블루푸드 개발
저자
이정석
발행일
2025-10
연구 기간
2025-01 ~ 2025-10

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