ScholarWorks@경상국립대학교

상세 보기

[통합EZBARO] 식물성 대체 천연안심소재 발굴과 비건용, 건강지향형 마요네즈 개발 및 제품화(3차년도)

제목
[통합EZBARO] 식물성 대체 천연안심소재 발굴과 비건용, 건강지향형 마요네즈 개발 및 제품화(3차년도)
저자
최성길
발행일
2023-12
연구 기간
2023-01 ~ 2023-12

ScholarWorks@경상국립대학교

경상남도 진주시 진주대로 501, 52828 경상국립대학교 중앙도서관 Tel. 055-772-0534

COPYRIGHT © 경상국립대학교 All Rights Reserved.

Certain data included herein are derived from the © Web of Science of Clarivate Analytics. All rights reserved.

You may not copy or re-distribute this material in whole or in part without the prior written consent of Clarivate Analytics.