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[RCMS-1단계2차]어류 수산부산물 부위별 분리 및 품질관리기술 개발

제목: [RCMS-1단계2차]어류 수산부산물 부위별 분리 및 품질관리기술 개발

저자: 이정석; 박신영; 김현수; 최재석; 김희성; 강상인

발행일: 2026-12

연구 기간: 2026-01 ~ 2026-12

지원기관: 해양수산과학기술진흥원