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업사이클링푸드 시장의 지속가능 발전을 위한 농수산 부산물을 활용한 고부가 어묵의 개발
제목
업사이클링푸드 시장의 지속가능 발전을 위한 농수산 부산물을 활용한 고부가 어묵의 개발
저자
박신영
발행일
2025-04
연구 기간
2024-05 ~ 2025-04

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