[통합-EZ 2단계2차(위탁)]김치 절임 및 홍삼 증숙 제조 공정 최적화를 위한 5G 기술 기반 운용 시스템 개발(총괄과제명:자동화 절임/세척공정의 미생물학적 위생,안전성인자의 모니터링 및 미생물 저감화 기술 개발)
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제목
[통합-EZ 2단계2차(위탁)]김치 절임 및 홍삼 증숙 제조 공정 최적화를 위한 5G 기술 기반 운용 시스템 개발(총괄과제명:자동화 절임/세척공정의 미생물학적 위생,안전성인자의 모니터링 및 미생물 저감화 기술 개발)
저자
박신영
발행일
2024-12
연구 기간
2024-01 ~ 2024-12