[통합EZBARO] 식물성 대체 천연안심소재 발굴과 비건용, 건강지향형 마요네즈 개발 및 제품화

제목
[통합EZBARO] 식물성 대체 천연안심소재 발굴과 비건용, 건강지향형 마요네즈 개발 및 제품화
저자
최성길
발행일
2021-12
연구 기간
2021-04 ~ 2021-12