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가공법과 냉장에 따른 국내산 참돔제품의 주요 식중독세균의 생육 변화 탐색
박신영
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제목
가공법과 냉장에 따른 국내산 참돔제품의 주요 식중독세균의 생육 변화 탐색
저자
박신영
발행일
2021-07
연구 기간
2021-06 ~ 2021-07
지원기관
삼삼해물씨푸드 주식회사
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