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탈지유 유래 기능성소재개발 및 탈지대두를 이용한 고기호성 및 기능성 강화 가공식품개발_3년
최성길
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제목
탈지유 유래 기능성소재개발 및 탈지대두를 이용한 고기호성 및 기능성 강화 가공식품개발_3년
저자
최성길
발행일
2011-12
연구 기간
2010-12 ~ 2011-12
지원기관
농림수산식품기술기획평가원
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