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Chemosensory device assisted-estimation of the flavor and taste of edible oils with thermal preocessing
- 제목
- Chemosensory device assisted-estimation of the flavor and taste of edible oils with thermal preocessing
- 저자
- 신의철
- 발행일
- 2022-07-07
- 학회명
- 2022 한국식품과학회 국제학술대회
- 개최지
- 부산
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2022-07-06 ~ 2022-07-08