상세 보기
Quality characteristics of dried meat laver made from different beef muscle types
- 제목
- Quality characteristics of dried meat laver made from different beef muscle types
- 저자
- 양한술
- 발행일
- 2011-07-13
- 학회명
- Joint Annual Meeting.
- 개최지
- New Oreleans, Louisiana
- 개최국가
- 미국
- 학회 개최일
- 2011-07-10 ~ 2011-07-14