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Validation and Development Study for the Quantification of Enzymatically Modified Steviol Glycosides
- 신의철;
- 윤소정;
- 홍성준;
- 조성민;
- 정향연
- 제목
- Validation and Development Study for the Quantification of Enzymatically Modified Steviol Glycosides
- 저자
- 신의철; 윤소정; 홍성준; 조성민; 정향연
- 발행일
- 2022-10-20
- 학회명
- 2022 한국식품영양과학회 국제학술대회
- 개최지
- 제주
- 학회 개최일
- 2022-10-19 ~ 2022-10-21