식육 및 부산물 기반 기능성 물질의 저분자화 및 정량 평가를 통한 표준화
제목
식육 및 부산물 기반 기능성 물질의 저분자화 및 정량 평가를 통한 표준화
저자
양한술
발행일
2024-01
연구 기간
2023-07 ~ 2024-01