산초나무(Zanthoxylum schinifolium) 잎의 Chlorogenic Acid와Hesperidin 정량분석을 위한 HPLC-DAD 분석법 개발 및 평가Validation of HPLC-DAD Method for Quantitative Analysis of Chlorogenic Acid and Hesperidin in Zanthoxylum schinifolium Leaves Extract
- Other Titles
- Validation of HPLC-DAD Method for Quantitative Analysis of Chlorogenic Acid and Hesperidin in Zanthoxylum schinifolium Leaves Extract
- Authors
- 강주영; 노혜령; 김봉규
- Issue Date
- Aug-2024
- Publisher
- 경상국립대학교 농업생명과학연구원
- Keywords
- Chlorogenic acid; Hesperidin; High performance liquid chromatography (HPLC); Zanthoxylum schinifolium; 산초나무; Chlorogenic acid; Hesperidin; HPLC-DAD; 분석법 평가
- Citation
- 농업생명과학연구, v.58, no.4, pp 57 - 64
- Pages
- 8
- Indexed
- KCI
- Journal Title
- 농업생명과학연구
- Volume
- 58
- Number
- 4
- Start Page
- 57
- End Page
- 64
- URI
- https://scholarworks.gnu.ac.kr/handle/sw.gnu/73915
- ISSN
- 1598-5504
2383-8272
- Abstract
- 본 연구는 Diode Array Detector (DAD)가 장착된 고성능 액체 크로마토그래피(HPLC)를 이용하여 산초나무 잎에 함유된 chlorogenic acid와hesperidin을 동시에 분석할 수 있는 표준 정량법 개발을 확립하고자 실시하였다. 산초나무 잎의 chlorogenic acid와 hesperidin은 MS/MS 분석및 표준물질과의 유지시간(RT), UV 흡광도 비교를 통해 확인하였고, 산초나무 잎의 지표물질로 선정하였다. 개발한 분석방법은 지표물질을 대상으로특이성, 정확성, 정밀도, 검출한계, 정량한계, 선형성에 대해 최적화하고 검증하였다. HPLC 분석으로 두 화합물에 대한 검량선은 각각 0.99% 이상의높은 상관계수(r2)를 보였다. Chlorogenic acid의 전체 회수율은 106.82%이었고, hesperidin의 전체 회수율은 107.37%였다. Chlorogenic acid의검출한계(LOD)는 0.271μg/ml, Hesperidin의 검출한계(LOD)는 0.005μg/ml였다. Chlorogenic acid의 일간정밀도는 0.102% (RSD%), Hesperidin의일간정밀도는 1.038% (RSD%)였다. 본 연구에서 개발한 HPLC-DAD 분석방법은 기능성 원료 인정을 위한 분석기준을 충족하였다. 따라서 본연구에서 확립한 HPLC 분석법은 향후 산초나무 잎에서 유래한 생리활성물질의 대량추출 및 관련제품을 개발할 때 원료 표준화에 적용가능할 것이다.
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