수직농장에서 약용작물 생산을 위한 8종의 종자 발아 특성

Abstract

본 연구는 수직농장에서 고부가가치 작물 생산을 위한 약용 작물 8종에 대한 종자의 형태 및 온도, 광 처리에 따른 발아에 미치는 영향을 확인하였다. 약용 종자 8종을 선별하여 종자의 형태를 종자의 길이, 종자의 너비, 종자의 길이/너비의 비율 및 백립중 측정하였으며, 종자의 수분함량을 확인하였다. 약용 종자 8종을 파종하여 온도(15, 20, 25, 25/15°C) 및광 처리에 따라 발아율, 발아세, 평균 발아 속도, 평균 발아 일수를 조사 하였다. 약용 종자 8종에 따라 각기 다른 종자 형태를 보였다. 종자의 수분함량은 약용 종자 5종에서 20% 이상의 흡수율을 보였다. 50%가 넘는 발아율을 보인 약용 종자는 당귀(참당 귀), 더덕, 식방풍(갯기름나물) 및 우슬(쇠무릎) 종자였다. 당 귀 종자는 25/15°C 광 조건에서 발아율이 67.34 ± 4.38%로 보였으며, 더덕 종자는 온도 및광 처리 조건 모두에서 50% 이상의 발아율과 특히 15°C 암 조건에서 82.67 ± 1.46% 가장 높 은 발아율을 보였다. 식방풍 종자는 20°C 암 조건에서 52.34 ± 1.77%의 발아율을 보였고, 우슬 종자 15°C의 암 조건에서51.67 ± 3.79%로 가장 높은 발아율을 보였다. 최대 발아세는 더덕 종자에서 74.00 ± 4.94%였습니다. 식방풍 종자에서 최 대 평균 발아 일수는 14.94 ± 0.15일이었다. 황기 종자에서34.19 ± 4.71로 최대 평균 발아 속도를 보였다. 본 연구를 통해 약용 종자별 특성들을 기초로 수직농장에서 생산하기 위해 종 자발아 특성 분석을 통해당귀, 더덕, 황기 종자가 적합할 것으 로 판단된다.