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양파(Allium cepa L.) 과육과 과피 분획물의 항산화효과 및 산화적 스트레스에 대한 PC12 cell 보호 효과
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| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | 박선경 | - |
| dc.contributor.author | 진동은 | - |
| dc.contributor.author | 박창현 | - |
| dc.contributor.author | 궈텐자오 | - |
| dc.contributor.author | 최성길 | - |
| dc.contributor.author | 허호진 | - |
| dc.date.accessioned | 2022-12-26T22:20:12Z | - |
| dc.date.available | 2022-12-26T22:20:12Z | - |
| dc.date.issued | 2015-04 | - |
| dc.identifier.issn | 1598-5504 | - |
| dc.identifier.issn | 2383-8272 | - |
| dc.identifier.uri | https://scholarworks.gnu.ac.kr/handle/sw.gnu/18148 | - |
| dc.description.abstract | 양파 과육과 과피의 생리학적 효과를 평가하기 위하여, in vitro 항산화 활성과 H2O2로 유도된산화적 스트레스에 대한 PC12 세포보호 효과를 확인하였다. 그 결과, 양파의 과육과 과피 모두 EtOAc분획물에서 가장 높은 ABTS, DPPH 라디칼 소거활성과 MDA 저해활성을 나타냈다. 양파의 과육과과피의 EtOAc 분획물을 이용하여, H2O2로 산화적 스트레스를 유발한 PC12세포에서의 ROS 함량과세포보호효과를 DCF-DA assay, MTT assay 및 LDH assay를 통하여 확인한 결과, 과피가 과육 대비약 10배 낮은 농도에서 비슷한 보호효과를 나타내었다. 최종적으로 GC-MS를 이용하여 주요 페놀성화합물인 quercetin 함량과 quercetin 배당체 함량을 분석한 결과, 양파 과육(각각, 4.83, 8.70mg/100g dry weight)과 과피(91.80, 61.81mg/100g dry weight, respectively) 함량을 나타내었다. 이러한결과들을 종합해볼 때, 양파 과피뿐만 아니라 과육이 나타내는 항산화 효과 및 산화적 스트레스에 대한신경세포 보호효과는 퇴행성 신경질환과 같은 질병에서 효과적인 소재일 것이라고 사료된다. | - |
| dc.format.extent | 13 | - |
| dc.language | 한국어 | - |
| dc.language.iso | KOR | - |
| dc.publisher | 농업생명과학연구원 | - |
| dc.title | 양파(Allium cepa L.) 과육과 과피 분획물의 항산화효과 및 산화적 스트레스에 대한 PC12 cell 보호 효과 | - |
| dc.title.alternative | Antioxidant activity and PC12 cell protective effect of onion flesh and peel(Allium cepa L.) fraction on oxidative stress | - |
| dc.type | Article | - |
| dc.publisher.location | 대한민국 | - |
| dc.identifier.doi | 10.14397/jals.2015.49.2.83 | - |
| dc.identifier.bibliographicCitation | 농업생명과학연구, v.49, no.2, pp 83 - 95 | - |
| dc.citation.title | 농업생명과학연구 | - |
| dc.citation.volume | 49 | - |
| dc.citation.number | 2 | - |
| dc.citation.startPage | 83 | - |
| dc.citation.endPage | 95 | - |
| dc.identifier.kciid | ART001989149 | - |
| dc.description.isOpenAccess | N | - |
| dc.description.journalRegisteredClass | kci | - |
| dc.subject.keywordAuthor | 양파(Allium cepa L.) | - |
| dc.subject.keywordAuthor | 항산화 | - |
| dc.subject.keywordAuthor | 신경세포 보호효과 | - |
| dc.subject.keywordAuthor | 쿼세틴 | - |
| dc.subject.keywordAuthor | Allium cepa L. Antioxidant | - |
| dc.subject.keywordAuthor | Neuroprotection | - |
| dc.subject.keywordAuthor | Onion | - |
| dc.subject.keywordAuthor | Quercetin | - |
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