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고당 및 올레산으로 유도된 HepG2 세포에서 국내산 호두(Juglans regia) 추출물의 비알코올성 지방간 질환 개선 효과

문종현; 주승겸; 이욱; 김종민; 강진용; 이효림; 김민지; 정혜린; 고민지; 김태윤, et al.

ArticleIssue Date2022CitationFood Science and Preservation, v.29, no.5, pp 813 - 824Publisher한국식품저장유통학회

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국내산 개암(Corylus heterophylla)의 항산화 활성 및 세포 보호 효과

주승겸; 김종민; 이효림; 고민지; 김태윤; 김주희; 이한수; 어현지; 김현지; 허호진

ArticleIssue Date2023CitationKorean Journal of Food Science and Technology, v.55, no.2, pp 177 - 182Publisher한국식품과학회

SCOPUSKCI

떫은감 품종별 가공 형태에 따른 영양성분 분석

문종현; 이한수; 이욱; 김종민; 이효림; 김민지; 정혜린; 고민지; 김태윤; 주승겸, et al.

ArticleIssue Date2023Citation한국식품영양과학회지, v.52, no.1, pp 40 - 54Publisher한국식품영양과학회

SCOPUSKCI

미세먼지로 유도된 산화적 스트레스에 대한 국내산 호두(Juglans regia) 아세트산 에틸 분획물의 뇌 해마세포 보호 효과

문종현; 김태윤; 이욱; 김종민; 이효림; 김민지; 정혜린; 고민지; 주승겸; 허호진

ArticleIssue Date2022Citation한국식품영양과학회지, v.51, no.9, pp 997 - 1006Publisher한국식품영양과학회

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